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27 février 2012

kanelbullar où brioches suédoises

kanelbullar où brioches suédoises

pour une vingtaine de brioches: - 460g de farine - 100g de sucre - 25g de levure fraiche - 250ml de lait - 75g de beurre - 1/4cc de sel - 1cc de cardamome farce: - 50g de beurre - sucre - 1cc de cannelle dans un bol, mélanger la levure avec le lait tiède....

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25 février 2012

gaufres suédoises

gaufres suédoises

Ingrédients pour 6 gaufres : - 5 œufs - 125 grammes de de sucre - 250 grammes de farine tamisée - 1 cuillerée à café de gingembre en poudre - 250 ml de crème fraîche - 4 cuillerées à soupe de beurre fondu Avec un fouet électrique, battez les œufs et le...

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19 février 2012

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Pour 15 tuiles environ: - 2 blancs d'oeuf - 60 g de sucre - 60 g de farine - 35 g de beurre - amandes effilées Battre légèrement les blancs à la fourchette. Incorporer le sucre, la farine et le beurre. Avec une petite cuillère, étaler la pâte en forme...

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12 février 2012

kardemummakaka

gâteau à la cardamome mélanger 4dl de farine, avec 100g de beurre mou, 2dl de "filmjölk" ( comme on ne troupe pas ce produit ici, j'ai remplacé par du lait fermenté où du fjord ), 1cc de sucre vanillé, 1 cs de cardamome moulue, 2 cc de levure, 1 oeuf...

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Tags: u à la cardamome

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1 février 2012

le gâteau de Paulette

le gâteau de Paulette

Gâteau aux carottes rapées 200g de carottes rapées 250g de poudre d'amande 150g de sucre 4oeufs 1cc de cannelle 1 zeste de citron 50g de farine 1 paquet de levure facultatif: 1 cs d'huile Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter la farine mélangée avec...

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